料理往事:江户(;,时代[*`的老菜谱
剧情简介
《料理往事= ~江户时代的老菜谱》是日本时 ^代剧频道^#2013;]年2月9日至3月3^:0-日为止,每周六19 [@: 00 -?- 19 : 45放送,/)的料:@理节目。全8%(回。 /^ $纪录片以!.江.,户后期的平`#民厨房为舞台,登$=@-@场人物每次烹调2_.种\(料/%=理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故#+;事等。 %#展示结合江户时代的料理书 制作料理-,将 当时]人们食用的料理进行再现。 第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤)鱼+] 第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅 第(三集 纳豆汁、野猪火?!锅 第四集 _速成甜酒^$^、杉烤蛤蜊 第五# 集 草莓汁$-、漩涡豆^* 腐*; 第六集%`% 金ぷら銀\^ぷら、せたやき芋+ 第七集 柿衣、蒸寿司@_] 第八集 鲷鱼:饭、竹笋羹