拉面首领

剧情简介

　　“I’m g@:/+]onna change the whole : way #!you thin;k about rame
,;n.”　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃\)郁的豬骨香撲鼻而至，低@+ 頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰 $頭的食客把喝光^湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲_-。　　「拉麵之神」山岸一雄說過=#他「一輩子只做一
_件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持 。每碗拉麵，由湯底@))#到麵條，每個工序必/須一絲不苟，才能鎖住, 日#,本國民;!*靈@ 敏\?的舌頭(。鏡(頭緊隨蟬聯四`!:年日本拉麵大?_賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太#、$大西祐貴]等5位拉)麵職人十五個月，? 逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背\[後:^不同的理念及熬-)$製過程，再=由拉麵的歷$-史淵源談
#到近年拉麵的變=^調，教你細%嚐放*入口中的每箸#\麵]_@線、每啖+.(/湯底、每塊^_入口即[/融的叉燒^ ， ];做 -一個稱職的拉麵狂迷。